第91章 再去平遥县 (第3/3页)

 锅里炖着羊肉，汤色奶白，香气顺着热气往外飘。

    “馋死你算了。”

    林珝没好气地摇了摇头，带着王小虎穿过街道，走到酒铺门口。

    铺子不大，几张破条凳歪歪斜斜地摆在门口，灶台上搁着几笼蒸饼和一口翻滚的羊肉锅。

    大齐国禁止宰杀耕牛，市面上的猪肉倒是常见，但没人懂得阉猪去腥的法子，肉质又腥又膻，只有穷得揭不开锅的人家才吃。

    唯一勉强能入口的，也就只剩这些羊肉了。

    林珝压低帽檐，“掌柜的，来两斤羊肉，四个蒸饼。”

    “来咧！”掌柜见有生意上门，麻利地切了两斤羊肉，用干荷叶包了，又夹了四个热腾腾的蒸饼，一并递过来，

    “客官，外地来的吧，你们吃了羊肉最好早点住店，可千万别在外瞎溜达。”

    林珝一愣，大白天又没有宵禁，为什么不让出门闲逛？

    “客官你有所不知，自从青石关那一仗后，每天都有很多灾民涌进县城。”

    掌柜谨慎地看了看四周，声音压得很小，

    “衙门里的人到处驱赶流民，你们遇上了可得躲着点。”

    “谢谢提醒。”

    林珝从口袋里数了二十枚铜钱递过去，用荷叶包着蒸饼，去了铺子外面的角落里蹲下来。

    羊肉还冒着热气，切成厚片码在荷叶上，肉上撒了一小撮粗盐。

    王小虎抓起一片羊肉塞进嘴里，嚼得满嘴流油，眼睛都眯成了一条缝，

    “真香！头儿，你也快吃！”

    林珝掰了半个蒸饼，夹了一片羊肉，咬了一口。

    饼是粗面做的，口感粗糙，嚼起来有点硌牙。

    羊肉切得厚薄不匀，调味也没什么讲究，只放了一点粗盐，根本压不住羊肉本身的膻味。

    这种烹饪水平，放在现代连路边摊都不如。

    他勉强把嘴里的饼咽下去，把剩下的羊肉往王小虎那边推了推，“你多吃吧，我不太饿。”

    王小虎巴不得多吃点，含糊不清道，

    “头儿，这可是新鲜羊肉！平常百姓家过年都未必能吃上一口，你咋不吃？”

    林珝笑了笑，在这个连炒菜都还没普及的年代，哪有什么美味。


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