第489章 供销同盟！ (第2/3页)

    胡彪心里嘟囔着，刀尖顺着猪肋骨的缝隙，轻轻一划。

    “刺啦！”

    没有丝毫阻滞！

    刀刃就像是切过一块豆腐一样，顺滑无比地将骨肉分离！

    骨膜被极其完美地剥开，没有带走一丝多余的瘦肉！

    胡彪猛地瞪大了眼睛。

    他干了十年屠宰，从没用过这么快、这么顺手的刀！

    “好刀！”

    胡彪忍不住低吼一声，手腕翻飞。

    “咔咔咔！”

    不到一分钟。

    一扇半片猪，排骨、五花、前腿、后腿，被他极其精准地肢解完毕！

    切口平整光滑，犹如艺术品。

    “好！送入下一道工序！”方鸿儒大喊。

    流水线继续往前。

    后面的分割工，同样拿着钛合金刀具，开始进行细分。

    切丝。

    切片。

    绞肉。

    这群被高薪和严格纪律约束的屠宰工，在拿到这种降维打击的工具后，爆发出了惊人的效率。

    而在流水线的末端。

    几十个女工，将切好的肉丝、肉片，精准地按半斤、一斤的重量，放入一个个干净的透明塑料托盒中。

    随后，推入一台造型奇特的机器。

    “抽气！封口！”

    “呲！”

    随着真空机的运转，托盒上方的塑料膜被瞬间吸紧，死死地贴合在肉块表面。

    空气被完全抽干。

    “这叫真空覆膜保鲜。”

    方鸿儒看着那些流水般产出的标准件，满意地点了点头。

    “切好的肉丝，不用老百姓自己回去洗案板、切生肉。”

    “撕开膜，直接下锅！”

    两百多名屠宰工，在这个没有苍蝇、没有臭水的钛合金冷库里。

    像一台精密的工业机器，疯狂运转。

    ……

    次日。

    清晨七点。

    特区，福田中心农贸市场。

    早市的高峰期。

    老李头站在破晓民生终端站的摊位前，看着钛合金冷鲜柜里刚刚送来的货，自己都愣住了。

    没有大块大块的猪肉。

    冷柜里，整整齐齐地码放着一盒盒真空包装的肉丝、肉片、排骨块。

    每一盒上面，都贴着白底红字的标签。

    【破晓民生·精切瘦肉丝·半斤装】

    【破晓民生·肋排寸段·一斤装】

    “老李！来半斤瘦肉，我回去炒个鱼香肉丝！”

    昨天买过肉的刘大妈，今天轻车熟路地挤到摊位前，把钱拍在玻璃上。

    “大姐，您看这个行不？”

    老李头拿出一盒真空包装的精切肉丝。

    红白相间，粗细均匀，隔着透明膜都能看出肉质的干爽。

    刘大妈愣住了。

    “这……这都切好了？”

    “是啊！”老李头挺直了腰板。

    “南方实业科学中心昨晚连夜赶出来的！无菌车间，机器抽的真空！”

    “您拿回去，不用洗，不用切，不用沾手！”

    “撕开包装，油锅一热，直接倒进去炒！”

    刘大妈瞪大了眼睛，拿起那盒肉。

    干净。

    太干净了。

    对于天天在厨房里跟生肉腥味打交道的家庭主妇来说，不用洗案板、不用切生肉，这简直是天大的福音！

    “这……这得加加工费吧？”大妈小心翼翼地问。

    “不加钱！”老李头大声喊道。

    “赵老板说了！切好包装好，跟整肉一个价！”

    轰！

    农贸市场再次沸腾了。

    “给我来两盒肉丝！”

    “我要一盒排骨！正好不用我自己拿菜刀瞎剁了！”

    “这破晓民生也太神了！这包装看着比香港超市里的还高级！”

    极度的便利性。

    绝对的卫生标准。

    加上成本价的倾销。

    “破晓终端站”的摊位前，钞票像雪片一样飞进老李

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